Ganz in der Nähe des kleinen Fischerdörfchens El Golfo befindet sich eine der bekanntesten Sehenswürdigkeiten Lanzarotes. Es handelt sich um einen zum Teil im Meer versunkenen Vulkankrater, indem sich eine Lagune gebildet hat.
Durch die Alge Ruppia Maritima entsteht die smaragdgrüne Farbe. Die Lagune wird lediglich durch einen 30 Meter breiten schwarzen Sand- und Kiesstrand vom Atlantik getrennt.
Die Caldera-Wände bestehen aus Lava und Tuff und sehen aus, als wären sie aus Knetmasse geformt. Ein Stückchen von El Golfe entfernt findet man das Fjord Los Hervideros, was übersetzt "Die Brodelnden" bedeutet. Siehe Bild rechts unten.
